化学实验室培养皿的用途和使用注意事宜

化学实验室培养皿的用途和使用注意事宜

培养皿的用途

培养皿广泛应用于防疫站、医院、生物制品、食品工业和制药工业等单位，用于分离培养细菌、检验抗菌素效价以及进行定性检验分析。在农业、水产等科学研究中，可用于人工培养种子发芽、植物、昆虫和鱼类，进行孵化研究。此外，在电子工业或其他行业中也可以使用培养皿作为容器。

培养皿的材质

从材质上看，培养皿基本可分为塑料和玻璃两类。玻璃材质的培养皿适用于培养植物材料、微生物和动物细胞。而塑料培养皿通常采用聚乙烯材料，适合实验室中细菌的接种、分割和分离操作，有时也可用于植物材料的培养。此外，根据使用情况，塑料培养皿可确定是否可重复使用或一次性使用。

培养皿的清洁

在清洁培养皿时，一般需要进行浸泡、冲洗、酸浸和清洗四个步骤。清洗时要注意将培养皿浸泡于清水中，软化和溶解附着物。然后使用盐酸进行适当时间的浸泡，以确保在使用时器皿内部不会存在大量蛋白质和油脂。同时，保持培养皿的卫生，避免器皿可能传播疾病。

使用培养皿的注意事项

使用前需进行清洁消毒，因为培养皿的清洁程度对工作影响较大，可能影响培养基的酸碱度，某些化学药品的存在可能抑制细菌生长。

新购的培养皿应先用热水冲洗，然后浸泡于质量分数为1%或2%的盐酸溶液中数小时，以去除游离碱性物质，最后用蒸馏水冲洗两次。

如果要培养细菌，可使用高压蒸汽（一般为6.8*10的5次方Pa高压蒸汽）在120℃的温度下灭菌30分钟，然后在室温下干燥，或使用干热灭菌方法，将培养皿置于烘箱中，在约120℃的温度下维持2小时，以杀灭菌落。

经过消毒的培养皿才能进行接种和培养操作。

在平板培养时，为什么要将培养皿倒置：

在培养过程中，培养皿会产生大量水蒸气，当水蒸气在盖子上凝结形成水滴时，如果培养皿是正立的，水滴滴下会冲散菌落。这样一来，单个较大的菌落可能会分散成多个小菌落，对于细菌的培养和计数都造成了极大的困扰。为避免这种情况发生，将培养皿倒置可以解决问题。这样，培养基在上方，盖子在下方，水滴不会滴落到菌落上。这样一来，细菌的培养和计数就不会受到干扰。

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